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資料詳細
書名 ：
農家が教えるサンショウづくし 保存法、料理・おやつ、栽培Ｑ＆Ａ
著者 ：
農文協
出版者：
農山漁村文化協会
出版年：
2026/07
分類 ：
617.6
形態 ：
一般図書
予約 ［予約人数：0人］
所蔵情報
No
所蔵場所
置き場所
状態
1
泉南市立図書館
一般コーナー
貸出中
詳細情報
名称
書誌情報
書名
ﾉｳｶ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｻﾝｼｮｳｽﾞｸｼ
農家が教えるサンショウづくし
副書名
ﾎｿﾞﾝﾎｳ ﾘｮｳﾘ ｵﾔﾂ ｻｲﾊﾞｲ ｷｭｰ ｱﾝﾄﾞ ｴｰ
保存法、料理・おやつ、栽培Ｑ＆Ａ
著者名１
ﾉｳﾌﾞﾝｷｮｳ
農文協／編
出版者
ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
農山漁村文化協会
出版年
202607
ページ
７９ｐ
サイズ
２６ｃｍ
ＩＳＢＮ
978-4-540-26116-9
価格
1800
内容紹介
実山椒のしびれと香りを１年中楽しむための保存方法から、サンショウを使ったさまざまなアレンジレシピ、サンショウを苗木から育てるさいの気になるポイント、実を売る場合のコツまでを紹介する。『現代農業』等掲載を再編集。
件名
さんしょう（山椒）
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