資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態
1	泉南市立図書館	一般コーナー	貸出中

名称	書誌情報
書名	ﾀﾍﾞﾗﾚﾙﾔｿｳ
	食べられる野草
副書名	ﾄﾘｶﾀﾀﾍﾞｶﾀﾐﾜｹｶﾀ
	採り方・食べ方・見分け方
著者名１	ﾅｶﾞﾉｼｭｳﾍｲ
	長野　修平／監修
著者名２	ﾐﾔｹｶﾂﾉﾘ
	三宅　克典／監修
出版者	ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
	成美堂出版
出版年	202603
ページ	１５９ｐ
サイズ	２２ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-415-33618-3
価格	1500
内容紹介	タンポポ、ノビルなどの摘み菜から、フキノトウやワラビなどの山菜まで、食べられる草花の見分け方を紹介。野草の味わいを最大限に引き出すおいしい調理法、誤食しやすい有毒植物なども掲載する。
その他注記	おいしく味わう簡単レシピ付き
件名	山菜
	野草
	料理－野菜

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