資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態
1	泉南市立図書館	一般コーナー	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｾｲﾛﾃﾞﾑｼﾊﾟﾝﾄｵﾔﾂ
	せいろで蒸しパンとおやつ
副書名	ﾌﾝﾜﾘﾓﾁﾓﾁ
	ふんわり、もちもち。
著者名１	ﾅｶｶﾞﾜﾀﾏ
	中川　たま／著
	自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て独立。料理教室、イベント、ワークショップ等を開催。著書に「自家製の米粉ミックスでつくるお菓子」など。
出版者	ｱｻﾋｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ
	朝日新聞出版
出版年	202511
ページ	９５ｐ
サイズ	２４ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-02-333466-3
価格	1400
内容紹介	どこか懐かしく、ふわふわ、もっちり。湯気のせいか温かみが感じられる蒸し菓子。蒸しパンいろいろ、しっとりケーキとプリン、フルーツデザート、中華まん、和のおやつなど、せいろで蒸して作るパンとおやつのレシピを紹介。
件名	菓子

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