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書名　：	お米はすごい！　シェフが先生！小学生から使える、子どものためのお米がおいしい料理本
著者　：	柴田書店
出版者：	柴田書店
出版年：	2025/11
分類　：	596
形態　：	児童書

予約［予約人数：0人］

所蔵情報

No	所蔵場所	置き場所	状態
1	泉南市立図書館	児童コーナー	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｵｺﾒﾜｽｺﾞｲ
	お米はすごい！
副書名	ｼｪﾌｶﾞｾﾝｾｲｼｮｳｶﾞｸｾｲｶﾗﾂｶｴﾙｺﾄﾞﾓﾉﾀﾒﾉｵｺﾒｶﾞｵｲｼｲﾘｮｳﾘﾎﾞﾝ
	シェフが先生！小学生から使える、子どものためのお米がおいしい料理本
著者名１	ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ
	柴田書店／編
著者名２	ｱｷﾓﾄｻｸﾗ
	秋元　さくら／［ほか著］
出版者	ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ
	柴田書店
出版年	202511
ページ	１４３ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-388-06401-4
価格	1800
内容紹介	フレンチの秋元さくら、イタリアンの宮木康彦、和食の笠原将弘、中華の菰田欣也といった４人のシェフが、子どもでも作れる、お米を使った料理を紹介する。多くの写真でわかりやすい、子どものための料理本。
内容紹介２	お米は好きですか？もしかしたらお家にあるのがあたりまえすぎて、そんなこと考えたことないよ、という人もいるかもしれません。お米をおいしく使う方法をたくさん知っている４人のシェフが、お米を使った、子どもでもつくれる料理を紹介（しょうかい）します。つくりたい料理を見つけたら、どんどんつくってみましょう！
	この本の使い方／この本のきまりごと
	さあ、やってみよう！
	おしえてシェフ！
	おしえてくれるシェフたち
	料理をつくりはじめるまえに、おぼえておきたい基本
	（１）材料のはかり方
	（２）包丁のおき方
	（３）フライパンや鍋のおき方
	（４）たまごのわり方と黄身のとり出し方
	（５）たまごのゆで方
	（６）野菜の皮のむき方
	（７）包丁の使い方
	（８）野菜の切り方
	（９）そのほかの道具
	この本で使う、基本の調味料
	なるほど！豆ちしき
	お米ができるまで
	お米の品種って、なに？
	お米のつくり
	精米って、なに？
	七草がゆのこと
	お米クイズ
	世界のお米
	お米クイズの答え
	おすしの歴史
	お米のことを考えてみる
	レッツトライ！
	炊飯器でごはんを炊いてみよう
	土鍋でごはんを炊いてみよう
	おかゆをつくってみよう
	だしをとってみよう
	混ぜごはんと炊きこみごはん
	天かすとさくらえびの混ぜごはん
	さけフレークとチーズの混ぜごはん
	ザーサイときゅうりの混ぜごはん
	コーンとベーコンの炊きこみごはん
	中華風炊きこみごはん
	かしわめし
	のっけごはんとどんぶり
	ポキどん
	シンガポールチキンライス
	焼きとりどん
	ルーローハン風豚肉煮こみのせごはん
	ガパオライス風ごはん
	みそマーボー豆腐どん
	かつどん
	三色どん
	汁かけごはんと煮こみごはん
	たい茶漬け
	鶏飯風汁かけごはん
	ぞうすい
	クッパ
	たまごがゆ
	チャーハンと洋風料理
	たまごのシンプルチャーハン
	豚キムチチャーハン
	中華おこげ風あんかけごはん
	チキンライス
	シーフードピラフ
	バターライスとチキンのクリーム煮
	ドライカレー
	チーズカレードリア
	チキンドリア
	お米のサラダ
	チーズのリゾット
	玄米とひき肉のリゾット
	とうもろこしの焼きリゾット
	ライスコロッケ
	魚介のパエリア
	ライスバーガー
	おにぎりとおすし
	おにぎり
	焼きおにぎり
	かつおの手こねずし
	手まりずし
	いなりすし
	三色のり巻き
	すしケーキ
	もち米やおもちでつくる
	さつまいものおこわ
	中華ちまき
	もち米だんごしゅうまい
	おはぎ
	おぞう煮
	もちピザ
件名	米飯

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