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書名　：	お米はどこから来て、どこへいく？稲・お米・ご飯　１　お米の歴史
著者　：	稲葉　茂勝
出版者：	岩崎書店
出版年：	2025/10
分類　：	616
形態　：	児童書

予約［予約人数：0人］

所蔵情報

No	所蔵場所	置き場所	状態
1	泉南市立図書館	児童コーナー	在架

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名称	書誌情報
書名	ｵｺﾒﾜﾄﾞｺｶﾗｷﾃﾄﾞｺｴｲｸｲﾈｵｺﾒｺﾞﾊﾝ
	お米はどこから来て、どこへいく？稲・お米・ご飯
	１
巻書名	お米の歴史
著者名１	ｲﾅﾊﾞｼｹﾞｶﾂ
	稲葉　茂勝／著
	東京都生まれ。東京外国語大学卒。子どもジャーナリストとして活動。ＮＰＯ法人子ども大学くにたちを設立、同理事長に就任。「ＳＤＧｓ子ども大学運動」を展開。
著者名２	ﾊｯﾄﾘｴｲﾖｳﾘｮｳﾘｹﾝｷｭｳｶｲ
	服部栄養料理研究会／監修
著者名３	ｺﾄﾞﾓｸﾗﾌﾞ
	こどもくらぶ／編
出版者	ｲﾜｻｷｼｮﾃﾝ
	岩崎書店
出版年	202510
ページ	３１ｐ
サイズ	２９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-265-09259-8
価格	3000
内容紹介	日本人と日本社会のなかで特別な存在としてあつかわれてきたお米。現代のお米事情から、稲とお米とのちがい、お米の栄養成分と機能、お米とダイエットの関係までを、写真や図表などを交えてわかりやすく紹介します。
内容紹介２	日本にお米作りが伝わったのは縄文時代の終わりごろ。それ以来、お米は生活にたいせつなものとなり、現代にもつながる文化を育みました。現代のお米事情や、お米の調理法のうつりかわり、お米の栄養成分と機能、お米とダイエットの関係などを、多くの写真や図表とともにわかりやすく紹介（しょうかい）します。
	パート１　知っておくべきこと
	１　現代のお米事情
	２　お米の種類
	３　稲とお米とのちがい
	お米からできるもの
	４　お米の調理法のうつりかわり
	パート２　考えよう
	１　現代のお米の生産量と消費量
	２　お米の力（栄養成分と機能）
	お米を学校給食に
	３　「早寝早起き朝ごはん」
	４　お米とダイエットの関係
	さくいん
件名	稲
	米

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