資料詳細

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No	所蔵場所	置き場所	状態
1	泉南市立図書館	一般コーナー	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｷﾎﾝﾉﾜｺﾞﾊﾝ
	基本の和ごはん
副書名	ｷｯｺｰﾏﾝﾄｸｾﾝ
	キッコーマン特選
	「おいしい理由」がよくわかる
著者名１	ｷｯｺｰﾏﾝ
	キッコーマン／編
出版者	ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
	小学館
出版年	202501
ページ	１７７ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-09-311584-1
価格	1700
内容紹介	キッコーマンによる基本の和ごはんの特選レシピ集。卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、調味料の加える順など、料理のコツや手順のポイントを、どうしてそうするのかの理由とともに解説する。Ｗｅｂ連載を書籍化。
件名	料理（日本）

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